Come l’acacia, è un miele che rimane costantemente liquido. Diversamente da essa, è di colore molto scuro e ha un sapore deciso: il suo retrogusto amaro è persistente, e segue un intenso aroma di caramello che lo rende complesso e interessante. Insomma, un miele da veri intenditori.
Apicoltura Martelli lo raccoglie a inizio estate sulle verdi montagne dove la Romagna incrocia la Toscana.
A tavola è eccellente abbinato con i grandi formaggi stagionati, ancora meglio se accompagnato da un calice di vino rosso corposo.
Formati e prezzi:
- 1000 g: 9,00 euro
- 500 g: 5,00 euro
- 250 g: 2,80 euro
Vuoi acquistare il miele di castagno? Clicca qui.
Torna alla pagina dei mieli.